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Estiman una producción récord de 24,75 millones de toneladas de granos finos
La Bolsa de Buenos Aires proyectó una expansión cercana al 12% para el trigo y una caída del 7% en la producción de cebada.5 de mayo de 2020
La Bolsa de Cereales de Buenos Aires proyectó una producción de 24,75 millones de toneladas para el nuevo ciclo de cereales de invierno. La cifra, que marcaría un nuevo récord, fue dada a conocer durante una nueva edición del Congreso Lanzamiento de Campaña Fina.
Según dieron a conocer, se estima una expansión cercana al 12% en el caso del trigo, debido a un aumento en los rendimientos por hectárea; mientras tanto, la producción de cebada presentaría una caída del 7%, resultante de un descenso del área sembrada. Si estas estimaciones se concretan, el Producto Bruto de ambas cadenas alcanzaría los US$ 4.200 millones durante la campaña 2020/21.
En este marco, el presidente de la Bolsa de Cereales, José Martins, destacó el dinamismo del sector, al seguir trabajando una situación tan compleja como es el aislamiento obligatorio. Siguiendo esta línea, expresó que será importante trabajar en un "acuerdo público-privado" que reconozca la importancia del sector, y le permita continuar creciendo y agregando valor, "consolidándonos como uno de los principales exportadores de alimentos del mundo, y garantizando el aprovisionamiento interno".
"El trigo demuestra que, con incentivos, la cadena responde con más inversión. Estamos ante una nueva gran oportunidad y para eso es importante no modificar las reglas de juego", consideró Martins.
Del encuentro formó parte el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Basterra, quien realizó un reconocimiento al sector agroindustrial por "su compromiso ante la situación que estamos viviendo con la pandemia del coronavirus". En este sentido, destacó el trabajo que realizan los distintos actores en la cadena del trigo, para garantizar los compromisos de exportación y el abastecimiento del mercado interno.
Para finalizar, Basterra destacó la tarea de los mercados a términos y las Bolsas, indicando que el juego equilibrado entre la oferta y la demanda es lo que permitirá, como auguran las estimaciones, continuar expandiendo la producción.
BCR News
Eficientizar procesos como clave de sustentabilidad
El productor Pablo Etcheberry es otro de los disertantes de La Ganadería que Viene 2024. La búsqueda de eficiencia es un estilo de vida para él, que lo llevó a crear su empresa Pensagro con presencia en 25 países. Conocelo más en esta entrevista a fondo.
La deflación empezó por la hacienda en pie
En el tercer mes del año, en promedio la hacienda cayó 0,5% en el Mercado de Cañuelas. El desplome en vacas y toros, con 9,2% y 7,7% respectivamente, superó las mejores que se evidenciaron en las categorías destinadas al consumo doméstico
Ganadería Pastoril como pilar de desarrollo sustentable humano, económico y ambiental
Darío Colombatto es el disertante que cerrará el programa de La Ganadería que Viene, el viernes 14 de junio en La Camila, donde presentará esta temática en el marco de la Prueba Pastoril Hereford.
"Es un desafío que quería asumir, siempre pensé que había que pelearla desde adentro"
Daniel Ayçaguer, el flamante presidente de la Sociedad Rural de Olavarría, habló de los temas que siempre están en los lugares preponderantes de la agenda agropecuaria.
La Ganadería que Viene 2024, un evento ganadero para no perderse
La segunda edición de la jornada tendrá lugar en Olavarría los días 13 y 14 de junio de 2024, en dos sedes: la Sociedad Rural de Olavarría y Cabaña La Camila de Fernando Castillo. La temática será "Empresa Ganadera Sustentable, desde lo humano, lo económico y lo ambiental" y contará con destacados disertantes, con participación libre y gratuita.
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Según dieron a conocer, se estima una expansión cercana al 12% en el caso del trigo, debido a un aumento en los rendimientos por hectárea; mientras tanto, la producción de cebada presentaría una caída del 7%, resultante de un descenso del área sembrada. Si estas estimaciones se concretan, el Producto Bruto de ambas cadenas alcanzaría los US$ 4.200 millones durante la campaña 2020/21.
En este marco, el presidente de la Bolsa de Cereales, José Martins, destacó el dinamismo del sector, al seguir trabajando una situación tan compleja como es el aislamiento obligatorio. Siguiendo esta línea, expresó que será importante trabajar en un "acuerdo público-privado" que reconozca la importancia del sector, y le permita continuar creciendo y agregando valor, "consolidándonos como uno de los principales exportadores de alimentos del mundo, y garantizando el aprovisionamiento interno".
"El trigo demuestra que, con incentivos, la cadena responde con más inversión. Estamos ante una nueva gran oportunidad y para eso es importante no modificar las reglas de juego", consideró Martins.
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Para finalizar, Basterra destacó la tarea de los mercados a términos y las Bolsas, indicando que el juego equilibrado entre la oferta y la demanda es lo que permitirá, como auguran las estimaciones, continuar expandiendo la producción.
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