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La carne vacuna lidera la generación de empleo agroindustrial
Según un nuevo trabajo de la Fundación FADA, la industria bovina es la responsable del 12% del total de los puestos de trabajo de las cadenas agroindustriales, y creció 3,4% en relación a la medición anterior.
Según un nuevo trabajo de la Fundación FADA, la industria bovina es la responsable del 12% del total de los puestos de trabajo de las cadenas agroindustriales, y creció 3,4% en relación a la medición anterior.
El empleo de las cadenas agroindustriales representa el 24% del total del trabajo registrado privado en la Argentina, según informó esta semana la Fundación FADA, en un informe elaborado con datos oficiales a 2020.
En total, son 3,73 millones de puestos de trabajo, con un crecimiento menor al 1% desde la medición anterior, en 2018.
El eslabón primario es el mayor generador de trabajo, demandando el 38% del empleo agroindustrial. La comercialización, considerando ventas al por mayor y menor, ocupa el segundo lugar con el 25%, la industria representa el 22% y las cadenas proveedoras de bienes y servicios como insumos, bienes de capital, servicios conexos, transporte y logística, demandan el 15%.
Las cinco principales cadenas en creación de puestos de trabajo
En ese contexto, las cinco principales cadenas en cuanto a la creación de puestos de trabajo son la bovina (11,7%); frutas, verduras, hortalizas y legumbres (11,6%); trigo (10%); soja (9,8%) y maíz (6,4%). En conjunto concentran la mitad de todos los empleosagroindustriales.
En cuanto a la carne vacuna, el empleo generado desde la producción al transporte fue de 436.750 puestos de trabajo, un 3,4% más respecto 2018, y concentra el 11,7% del empleo agroindustrial.
"La etapa primaria representa el 58% del empleo, y la mayor parte proviene de la cría, invernada y feedlot comercial, y el resto corresponde a servicios pecuarios", remarcaron los especialistas de FADA.
En ese sentido, la cría alcanza los 213.168 trabajos, frente a 5.364 empleos en feedlot. "Esta diferencia proviene de criadores que hacen ciclo completo y tienen su propio feedlot considerado dentro de la actividad "cría", en cambio en el segundo caso, hace referencia al feedlot comercial", explicaron.
Luego siguen la industria, con 88.883 empleos, y la comercialización, con 80.698 puestos de trabajo. Además, el transporte de carne bovina y ganado en pie alcanzó 14.224 empleos en sus diferentes modalidades.
Prueba Pastoril Angus Bonaerense: resultados de la primera jura
La Asociación Argentina de la raza y la regional CREA Bonaerense Sudoeste publicaron un informe con los resultados de la primera jura fenotípica de la prueba realizada en La Soñada (Olavarría) con la participación de Martín Lizaso. Estuvo presente la comisión directiva de la Asociación.
“Estas jornadas son una manera de acercar a los productores entre sí”
AULACAMPO de la Universidad al campo, una iniciativa de la Sociedad Rural de General La Madrid
Las jornadas, que se llevarán a cabo los próximos 26 y 27 de abril, tienen cómo objetivo que jóvenes universitarios adquieran experiencia mediante prácticas e intercambios con distintos profesionales y modelos ganaderos. La palabra de Marcos Antía, presidente de la institución organizadora
Eficientizar procesos como clave de sustentabilidad
El productor Pablo Etcheberry es otro de los disertantes de La Ganadería que Viene 2024. La búsqueda de eficiencia es un estilo de vida para él, que lo llevó a crear su empresa Pensagro con presencia en 25 países. Conocelo más en esta entrevista a fondo.
Ganadería Pastoril como pilar de desarrollo sustentable humano, económico y ambiental
Darío Colombatto es el disertante que cerrará el programa de La Ganadería que Viene, el viernes 14 de junio en La Camila, donde presentará esta temática en el marco de la Prueba Pastoril Hereford.
La Ganadería que Viene 2024, un evento ganadero para no perderse
La segunda edición de la jornada tendrá lugar en Olavarría los días 13 y 14 de junio de 2024, en dos sedes: la Sociedad Rural de Olavarría y Cabaña La Camila de Fernando Castillo. La temática será "Empresa Ganadera Sustentable, desde lo humano, lo económico y lo ambiental" y contará con destacados disertantes, con participación libre y gratuita.
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El empleo de las cadenas agroindustriales representa el 24% del total del trabajo registrado privado en la Argentina, según informó esta semana la Fundación FADA, en un informe elaborado con datos oficiales a 2020.
En total, son 3,73 millones de puestos de trabajo, con un crecimiento menor al 1% desde la medición anterior, en 2018.
El eslabón primario es el mayor generador de trabajo, demandando el 38% del empleo agroindustrial. La comercialización, considerando ventas al por mayor y menor, ocupa el segundo lugar con el 25%, la industria representa el 22% y las cadenas proveedoras de bienes y servicios como insumos, bienes de capital, servicios conexos, transporte y logística, demandan el 15%.
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En cuanto a la carne vacuna, el empleo generado desde la producción al transporte fue de 436.750 puestos de trabajo, un 3,4% más respecto 2018, y concentra el 11,7% del empleo agroindustrial.
"La etapa primaria representa el 58% del empleo, y la mayor parte proviene de la cría, invernada y feedlot comercial, y el resto corresponde a servicios pecuarios", remarcaron los especialistas de FADA.
En ese sentido, la cría alcanza los 213.168 trabajos, frente a 5.364 empleos en feedlot. "Esta diferencia proviene de criadores que hacen ciclo completo y tienen su propio feedlot considerado dentro de la actividad "cría", en cambio en el segundo caso, hace referencia al feedlot comercial", explicaron.
Luego siguen la industria, con 88.883 empleos, y la comercialización, con 80.698 puestos de trabajo. Además, el transporte de carne bovina y ganado en pie alcanzó 14.224 empleos en sus diferentes modalidades.
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