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"Se empiezan a ver mejoras concretas en la ganadería"
Lo aseguró Juanchi Wallace, reconocido martillero de la zona, al referirse a la actualidad de la ganadería en nuestro país
"Se vio la gente más contenta y optimista", así iniciaba la entrevista que Juanchi Wallace tuvo con Zona Campo. luego del gran remate de Lomas Pampas, donde estuvo una vez más a cargo del martillo.
Wallace, dejo su opinión sobre los precios que hoy se pueden apreciar en el mercado, señalando que "los gordos tienen un buen valor que se va a mantener y que la invernada puede avanzar, de hecho se vio un adelanto en los últimos días."
Finalmente, Juanchi habló del regreso a la venta de un animal de peso intermedio que y realizó un paralelismo con el boom de la soja en su momento que, según el martillero "no se hizo con un "plan soja" por eso te digo que no tiene que haber un "plan carne" para crecer, tiene que ser negocio, si no hay negocio la gente sola deja que el novillo crezca y la gente sola factura en un novillo más pesado. Tiene que haber un negocio, a la gente la vas convenciendo a medida que ve eso y creo que hasta ahora está garantizado."
Los cambios en SENASA
"La gente tiene que adaptarse a los cambios que son para bien y el productor va aceptar esto con el tiempo" asegura Juanchi Wallace ante nuestra consulta sobre la aceptación del productor al nuevo sistema de autogestión impuesto por Senasa.
En un principio expreso que "El productor siempre se opone a todo porque le cuestan los cambios, todo cambio le parece malo, hoy se pudo ver en el remate mucho chico joven, ese cambio generacional se está viendo."
Este sistema es un cambio que permitirá agilizar las cosas y a Juanchi le parece "bárbaro". El hombre de campo deberá aceptarlo y adaptarse. y considera que, aunque todo esto les cuesta mucho a las personas que se criaron sin teléfonos celulares, "estoy absolutamente de acuerdo a pesar de la negación de la gente".
"Hay que tener en cuenta que hoy, hacer todo por internet hace más fácil y ágil los tramites, no tenes cola, por ende, no perdes tiempo". Juanchi expresó "creo que la gente tiene que adaptarse a los cambios que son para bien y el productor va aceptar esto con el tiempo".
Para finalizar Wallace hablo del rol de las casas de remates en todas estas situaciones y dijo "las casas de remates, somos empresas de servicios, estamos continuamente intentando apoyar al productor con todos los papeles que tienen que hacer, a mí en lo personal me cuesta mucho tratar con los aparatos tecnológicos, pero tendremos que aceptarlo"
Nota: Zona Campo - Luciana Pedernera
Prueba Pastoril Angus Bonaerense: resultados de la primera jura
La Asociación Argentina de la raza y la regional CREA Bonaerense Sudoeste publicaron un informe con los resultados de la primera jura fenotípica de la prueba realizada en La Soñada (Olavarría) con la participación de Martín Lizaso. Estuvo presente la comisión directiva de la Asociación.
“Estas jornadas son una manera de acercar a los productores entre sí”
AULACAMPO de la Universidad al campo, una iniciativa de la Sociedad Rural de General La Madrid
Las jornadas, que se llevarán a cabo los próximos 26 y 27 de abril, tienen cómo objetivo que jóvenes universitarios adquieran experiencia mediante prácticas e intercambios con distintos profesionales y modelos ganaderos. La palabra de Marcos Antía, presidente de la institución organizadora
Eficientizar procesos como clave de sustentabilidad
El productor Pablo Etcheberry es otro de los disertantes de La Ganadería que Viene 2024. La búsqueda de eficiencia es un estilo de vida para él, que lo llevó a crear su empresa Pensagro con presencia en 25 países. Conocelo más en esta entrevista a fondo.
Ganadería Pastoril como pilar de desarrollo sustentable humano, económico y ambiental
Darío Colombatto es el disertante que cerrará el programa de La Ganadería que Viene, el viernes 14 de junio en La Camila, donde presentará esta temática en el marco de la Prueba Pastoril Hereford.
La Ganadería que Viene 2024, un evento ganadero para no perderse
La segunda edición de la jornada tendrá lugar en Olavarría los días 13 y 14 de junio de 2024, en dos sedes: la Sociedad Rural de Olavarría y Cabaña La Camila de Fernando Castillo. La temática será "Empresa Ganadera Sustentable, desde lo humano, lo económico y lo ambiental" y contará con destacados disertantes, con participación libre y gratuita.
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Finalmente, Juanchi habló del regreso a la venta de un animal de peso intermedio que y realizó un paralelismo con el boom de la soja en su momento que, según el martillero "no se hizo con un "plan soja" por eso te digo que no tiene que haber un "plan carne" para crecer, tiene que ser negocio, si no hay negocio la gente sola deja que el novillo crezca y la gente sola factura en un novillo más pesado. Tiene que haber un negocio, a la gente la vas convenciendo a medida que ve eso y creo que hasta ahora está garantizado."
Los cambios en SENASA
"La gente tiene que adaptarse a los cambios que son para bien y el productor va aceptar esto con el tiempo" asegura Juanchi Wallace ante nuestra consulta sobre la aceptación del productor al nuevo sistema de autogestión impuesto por Senasa.
En un principio expreso que "El productor siempre se opone a todo porque le cuestan los cambios, todo cambio le parece malo, hoy se pudo ver en el remate mucho chico joven, ese cambio generacional se está viendo."
Este sistema es un cambio que permitirá agilizar las cosas y a Juanchi le parece "bárbaro". El hombre de campo deberá aceptarlo y adaptarse. y considera que, aunque todo esto les cuesta mucho a las personas que se criaron sin teléfonos celulares, "estoy absolutamente de acuerdo a pesar de la negación de la gente".
"Hay que tener en cuenta que hoy, hacer todo por internet hace más fácil y ágil los tramites, no tenes cola, por ende, no perdes tiempo". Juanchi expresó "creo que la gente tiene que adaptarse a los cambios que son para bien y el productor va aceptar esto con el tiempo".
Para finalizar Wallace hablo del rol de las casas de remates en todas estas situaciones y dijo "las casas de remates, somos empresas de servicios, estamos continuamente intentando apoyar al productor con todos los papeles que tienen que hacer, a mí en lo personal me cuesta mucho tratar con los aparatos tecnológicos, pero tendremos que aceptarlo"
Nota: Zona Campo - Luciana Pedernera
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Las jornadas, que se llevarán a cabo los próximos 26 y 27 de abril, tienen cómo objetivo que jóvenes universitarios adquieran experiencia mediante prácticas e intercambios con distintos profesionales y modelos ganaderos. La palabra de Marcos Antía, presidente de la institución organizadora
Eficientizar procesos como clave de sustentabilidad
El productor Pablo Etcheberry es otro de los disertantes de La Ganadería que Viene 2024. La búsqueda de eficiencia es un estilo de vida para él, que lo llevó a crear su empresa Pensagro con presencia en 25 países. Conocelo más en esta entrevista a fondo.
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La segunda edición de la jornada tendrá lugar en Olavarría los días 13 y 14 de junio de 2024, en dos sedes: la Sociedad Rural de Olavarría y Cabaña La Camila de Fernando Castillo. La temática será "Empresa Ganadera Sustentable, desde lo humano, lo económico y lo ambiental" y contará con destacados disertantes, con participación libre y gratuita.