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Peso mínimo de faena, CICCRA pide la nulidad de la medida
La Cámara de la Industria de la Carne y Derivados de la República Argentina mostró su rechazo a la resolución que busca bajar el kilaje de faena de hembras a 150 kilos res
En la última reunión de la Mesa de las Carnes, la discusión por el Peso Mínimo de Faena fue el tema prioritario. Sin una postura unificada por este tema, una parte de la industria frigorífica bovina no está de acuerdo con esta medida, que de acuerdo a una resolución del Gobierno nacional, deberá entrar en vigencia el próximo 15 de abril.
Es el caso de la Cámara de la Industria de la Carne y Derivados de la República Argentina (CICCRA ), cuya postura en contra de esta decisión es de público conocimiento. Desde la entidad presidida por Miguel Schiariti decidieron avanzar y presentaron ante el ministerio de Producción un recurso jerárquico de nulidad absoluta para la Resolución 74/2019, que busca bajar el kilaje de faena de hembras a 150 kilos res.
"La Cámara decidió interponer este recurso por considerar dicha resolución carente de causa y motivación, y haber sido dictada sin intervención del organismo de competencia técnica en la materia que es la Subsecretaría de Ganadería", señaló Schiariti.
DEL SECTOR
Eficientizar procesos como clave de sustentabilidad
El productor Pablo Etcheberry es otro de los disertantes de La Ganadería que Viene 2024. La búsqueda de eficiencia es un estilo de vida para él, que lo llevó a crear su empresa Pensagro con presencia en 25 países. Conocelo más en esta entrevista a fondo.
La deflación empezó por la hacienda en pie
En el tercer mes del año, en promedio la hacienda cayó 0,5% en el Mercado de Cañuelas. El desplome en vacas y toros, con 9,2% y 7,7% respectivamente, superó las mejores que se evidenciaron en las categorías destinadas al consumo doméstico
Ganadería Pastoril como pilar de desarrollo sustentable humano, económico y ambiental
Darío Colombatto es el disertante que cerrará el programa de La Ganadería que Viene, el viernes 14 de junio en La Camila, donde presentará esta temática en el marco de la Prueba Pastoril Hereford.
"Es un desafío que quería asumir, siempre pensé que había que pelearla desde adentro"
Daniel Ayçaguer, el flamante presidente de la Sociedad Rural de Olavarría, habló de los temas que siempre están en los lugares preponderantes de la agenda agropecuaria.
La Ganadería que Viene 2024, un evento ganadero para no perderse
La segunda edición de la jornada tendrá lugar en Olavarría los días 13 y 14 de junio de 2024, en dos sedes: la Sociedad Rural de Olavarría y Cabaña La Camila de Fernando Castillo. La temática será "Empresa Ganadera Sustentable, desde lo humano, lo económico y lo ambiental" y contará con destacados disertantes, con participación libre y gratuita.
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