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Raíces Ganaderas arrancó el 2023 con su Especial de Destete
El proyecto que impulsa Gustavo Pouyanne de Cabaña Los Cerritos abrió su ciclo anual con un embrete de 2300 cabezas de gran calidad. Remató Juan Wallace.
El miércoles 29 de marzo de 2023 la feria de la Sociedad Rural de Azul recibió nuevamente al remate Especial de Destete de Raíces Ganaderas, proyecto colaborativo que impulsa el productor cabañero Gustavo Pouyanne, responsable de Cabaña Los Cerritos.
Raíces Ganaderas nuclea varias cabañas y productores de primera línea con la nota común de que basan su trabajo en la línea genética de Los Cerritos, tanto en Angus como en Polled Hereford, y en el primer remate de 2023 fueron nada menos 34 los remitentes y 2.300 las cabezas embretadas, todas de gran calidad.
En repetidas ocasiones, Pouyane destaca el costado humano y productivo del proyecto ya que, más allá de los buenos negocios que se cierran en la feria debida a la gran cantidad de oferentes dispuestos a pagar la calidad que compran, los remitentes son todas personas que apuestan al crecimiento cualitativo y sostenible de sus empresas a través de la eficiencia productiva.
En el mismo sentido, el propio Juan Wallace (martillero del proyecto desde los mismos inicios) reconoció ante el micrófono y martillo en mano que era un gusto y un honor trabajar con un encierre de esta calidad, en que no se ven lotes desparejos, no queda hacienda sin oferentes y tanto compradores como vendedores sienten que ha realizado buenos negocios.
A continuación, los precios y una galería con fotos del evento. También vas a encontrar al final de la nota las entrevistas en video que realizamos a Pouyanne y Wallace, donde nos cuentan su perspectiva del remate y adelantan los próximos pasos del Raíces Ganaderas.
| CAT | MAX | MIN | PROM | AL PESO |
| Terneros -160 Kg. | 510.34 | 510.34 | 510.34 | 74000 |
| Terneros 160-180 Kg. | 522.22 | 530.73 | 525.51 | 94387 |
| Terneros 180-200 Kg. | 500.00 | 625.00 | 551.83 | 106774 |
| Terneros 200-230 Kg. | 463.41 | 542.06 | 512.54 | 110598 |
| Terneros 230-260 Kg. | 463.71 | 528.00 | 500.36 | 121515 |
| Novillitos 260-300 Kg. | 448.28 | 480.92 | 464.82 | 126412 |
| Novillitos +300 Kg. | 431.61 | 431.61 | 431.61 | 142000 |
| Terneras -150 Kg. | 532.85 | 532.85 | 532.85 | 73000 |
| Terneras 170-190 Kg. | 457.89 | 514.29 | 482.86 | 88979 |
| Terneras 190-210 Kg. | 507.32 | 529.13 | 524.84 | 108012 |
| Vaquillonas 210-250 Kg. | 422.57 | 556.49 | 499.83 | 112185 |
| Vaquillonas 250-290 Kg. | 450.76 | 511.90 | 471.38 | 121510 |
| Vaquillonas +290 Kg. | 416.18 | 645.16 | 468.84 | 158000 |
AULACAMPO, un proyecto que aprobó con creces
Alrededor de 80 estudiantes universitarios de UNICEN, UNS, UTN, de Azul, Bahía Blanca, Tandil y General La Madrid participaron de AULACAMPO, dos jornadas de intercambio y aprendizaje a campo organizadas por la Sociedad Rural de General La Madrid. Mirá la galería de fotos y las entrevistas con los protagonistas en esta nota
Sustentabilidad y Bienestar Animal, producir reduciendo costos ocultos
El MV Leopoldo Estol estará presente el jueves 13 de junio en La Ganadería que Viene 2024, presentando esta temática desde su rol de director ejecutivo de la Mesa Argentina de Carne Sustentable (MACS).
Ganadería Pastoril como pilar de desarrollo sustentable humano, económico y ambiental
Darío Colombatto es el disertante que cerrará el programa de La Ganadería que Viene, el viernes 14 de junio en La Camila, donde presentará esta temática en el marco de la Prueba Pastoril Hereford.
La Ganadería que Viene 2024, un evento ganadero para no perderse
La segunda edición de la jornada tendrá lugar en Olavarría los días 13 y 14 de junio de 2024, en dos sedes: la Sociedad Rural de Olavarría y Cabaña La Camila de Fernando Castillo. La temática será "Empresa Ganadera Sustentable, desde lo humano, lo económico y lo ambiental" y contará con destacados disertantes, con participación libre y gratuita.
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Raíces Ganaderas nuclea varias cabañas y productores de primera línea con la nota común de que basan su trabajo en la línea genética de Los Cerritos, tanto en Angus como en Polled Hereford, y en el primer remate de 2023 fueron nada menos 34 los remitentes y 2.300 las cabezas embretadas, todas de gran calidad.
En repetidas ocasiones, Pouyane destaca el costado humano y productivo del proyecto ya que, más allá de los buenos negocios que se cierran en la feria debida a la gran cantidad de oferentes dispuestos a pagar la calidad que compran, los remitentes son todas personas que apuestan al crecimiento cualitativo y sostenible de sus empresas a través de la eficiencia productiva.
En el mismo sentido, el propio Juan Wallace (martillero del proyecto desde los mismos inicios) reconoció ante el micrófono y martillo en mano que era un gusto y un honor trabajar con un encierre de esta calidad, en que no se ven lotes desparejos, no queda hacienda sin oferentes y tanto compradores como vendedores sienten que ha realizado buenos negocios.
A continuación, los precios y una galería con fotos del evento. También vas a encontrar al final de la nota las entrevistas en video que realizamos a Pouyanne y Wallace, donde nos cuentan su perspectiva del remate y adelantan los próximos pasos del Raíces Ganaderas.
| CAT | MAX | MIN | PROM | AL PESO |
| Terneros -160 Kg. | 510.34 | 510.34 | 510.34 | 74000 |
| Terneros 160-180 Kg. | 522.22 | 530.73 | 525.51 | 94387 |
| Terneros 180-200 Kg. | 500.00 | 625.00 | 551.83 | 106774 |
| Terneros 200-230 Kg. | 463.41 | 542.06 | 512.54 | 110598 |
| Terneros 230-260 Kg. | 463.71 | 528.00 | 500.36 | 121515 |
| Novillitos 260-300 Kg. | 448.28 | 480.92 | 464.82 | 126412 |
| Novillitos +300 Kg. | 431.61 | 431.61 | 431.61 | 142000 |
| Terneras -150 Kg. | 532.85 | 532.85 | 532.85 | 73000 |
| Terneras 170-190 Kg. | 457.89 | 514.29 | 482.86 | 88979 |
| Terneras 190-210 Kg. | 507.32 | 529.13 | 524.84 | 108012 |
| Vaquillonas 210-250 Kg. | 422.57 | 556.49 | 499.83 | 112185 |
| Vaquillonas 250-290 Kg. | 450.76 | 511.90 | 471.38 | 121510 |
| Vaquillonas +290 Kg. | 416.18 | 645.16 | 468.84 | 158000 |
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