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Viernes en Liniers, se afirmó la tendencia alcista
La demanda volvió a trabajar con mucho interés por el consumo, los novillos y vacas de buena calidad. Récords de $62 por machos de 327 kilos y de $60 por hembras de 317 kilos
CABEZAS INGRESADAS 18/01/2019: 8329
INDICE NOVILLO 18/01/2019 : $52,422
INDICE NOVILLO SEMANA: $52,011
INDICE NOVILLO MES: $51,124
| Categoría | Desde | Hasta | Plaza | Variación | Cabezas |
|---|---|---|---|---|---|
NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 53,000 | 57,000 | SOSTENIDA | = | 544 |
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 51,000 | 54,000 | SOSTENIDA | = | 150 |
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 0,000 | 51,000 | SOSTENIDA | = | 58 |
| NOVILLOS Mest.EyB + 520 | 49,000 | 51,000 | SOSTENIDA | = | 145 |
| NOVILLOS Regulares Liv. | 46,000 | 50,000 | = | 10 | |
| NOVILLOS Regulares Pes. | 46,000 | 50,000 | = | 18 | |
NOVILLITOS EyB M. 351/390 | 55,000 | 58,000 | SOSTENIDA | = | 630 |
| NOVILLITOS EyB P. 391/430 | 54,000 | 58,000 | SOSTENIDA | = | 743 |
| NOVILLITOS Regulares | 43,000 | 50,000 | = | 102 | |
VAQUILLONAS EyB M.351/390 | 52,000 | 55,000 | SOSTENIDA | = | 422 |
| VAQUILLONAS EyB P.391/430 | 47,000 | 52,000 | SOSTENIDA | = | 25 |
| VAQUILLONAS Regulares | 43,000 | 47,000 | SOSTENIDA | = | 68 |
TERNEROS | 54,000 | 59,000 | SOSTENIDA | 0,20 | 574 |
| TERNERAS | 55,000 | 58,000 | SOSTENIDA | 1,00 | 1.258 |
VACAS Buenas | 41,000 | 45,000 | SOSTENIDA | = | 1.553 |
| VACAS Regulares | 36,000 | 40,000 | SOSTENIDA | = | 747 |
| VACAS Conserva Buena | 33,000 | 36,000 | SOSTENIDA | = | 508 |
| VACAS Conserva Inferior | 30,000 | 33,000 | SOSTENIDA | = | 287 |
TOROS Buenos | 38,000 | 42,000 | SOSTENIDA | 1,00 | 249 |
| TOROS Regulares | 30,000 | 38,000 | SOSTENIDA | = | 47 |
Eficientizar procesos como clave de sustentabilidad
El productor Pablo Etcheberry es otro de los disertantes de La Ganadería que Viene 2024. La búsqueda de eficiencia es un estilo de vida para él, que lo llevó a crear su empresa Pensagro con presencia en 25 países. Conocelo más en esta entrevista a fondo.
La deflación empezó por la hacienda en pie
En el tercer mes del año, en promedio la hacienda cayó 0,5% en el Mercado de Cañuelas. El desplome en vacas y toros, con 9,2% y 7,7% respectivamente, superó las mejores que se evidenciaron en las categorías destinadas al consumo doméstico
Ganadería Pastoril como pilar de desarrollo sustentable humano, económico y ambiental
Darío Colombatto es el disertante que cerrará el programa de La Ganadería que Viene, el viernes 14 de junio en La Camila, donde presentará esta temática en el marco de la Prueba Pastoril Hereford.
"Es un desafío que quería asumir, siempre pensé que había que pelearla desde adentro"
Daniel Ayçaguer, el flamante presidente de la Sociedad Rural de Olavarría, habló de los temas que siempre están en los lugares preponderantes de la agenda agropecuaria.
La Ganadería que Viene 2024, un evento ganadero para no perderse
La segunda edición de la jornada tendrá lugar en Olavarría los días 13 y 14 de junio de 2024, en dos sedes: la Sociedad Rural de Olavarría y Cabaña La Camila de Fernando Castillo. La temática será "Empresa Ganadera Sustentable, desde lo humano, lo económico y lo ambiental" y contará con destacados disertantes, con participación libre y gratuita.
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| Categoría | Desde | Hasta | Plaza | Variación | Cabezas |
|---|---|---|---|---|---|
NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 53,000 | 57,000 | SOSTENIDA | = | 544 |
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 51,000 | 54,000 | SOSTENIDA | = | 150 |
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 0,000 | 51,000 | SOSTENIDA | = | 58 |
| NOVILLOS Mest.EyB + 520 | 49,000 | 51,000 | SOSTENIDA | = | 145 |
| NOVILLOS Regulares Liv. | 46,000 | 50,000 | = | 10 | |
| NOVILLOS Regulares Pes. | 46,000 | 50,000 | = | 18 | |
NOVILLITOS EyB M. 351/390 | 55,000 | 58,000 | SOSTENIDA | = | 630 |
| NOVILLITOS EyB P. 391/430 | 54,000 | 58,000 | SOSTENIDA | = | 743 |
| NOVILLITOS Regulares | 43,000 | 50,000 | = | 102 | |
VAQUILLONAS EyB M.351/390 | 52,000 | 55,000 | SOSTENIDA | = | 422 |
| VAQUILLONAS EyB P.391/430 | 47,000 | 52,000 | SOSTENIDA | = | 25 |
| VAQUILLONAS Regulares | 43,000 | 47,000 | SOSTENIDA | = | 68 |
TERNEROS | 54,000 | 59,000 | SOSTENIDA | 0,20 | 574 |
| TERNERAS | 55,000 | 58,000 | SOSTENIDA | 1,00 | 1.258 |
VACAS Buenas | 41,000 | 45,000 | SOSTENIDA | = | 1.553 |
| VACAS Regulares | 36,000 | 40,000 | SOSTENIDA | = | 747 |
| VACAS Conserva Buena | 33,000 | 36,000 | SOSTENIDA | = | 508 |
| VACAS Conserva Inferior | 30,000 | 33,000 | SOSTENIDA | = | 287 |
TOROS Buenos | 38,000 | 42,000 | SOSTENIDA | 1,00 | 249 |
| TOROS Regulares | 30,000 | 38,000 | SOSTENIDA | = | 47 |
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