La Feria de Recalde habilitada hasta 2024
La habilitación por dos años se dio luego de cumplir con todos los requisitos dispuestos por SENASA para la adecuación de las instalaciones de acuerdo a normas internacionales de sanidad y bienestar animal.
La normativa del organismo del año 2020 estableció un triple estándar de establecimientos y predios por cuestiones sanidad y bienestar animal, donde según cuál sea el grupo en el que se está, poseían distintos plazos para el reacomodamiento de sus instalaciones, que luego serían habilitados por la Dirección Nacional de Sanidad Animal, que depende del organismo.
Entre los objetivos está el de actualizar y unificar los requisitos para la habilitación/rehabilitación de locales de remates ferias, mercados de hacienda, exposiciones ganaderas y todo otro lugar de concentración de ganado, "teniendo en cuenta las actuales disposiciones internacionales en materia de sanidad y bienestar animal, estableciendo, además, las condiciones para su cumplimiento". Entre las cosas que pide el Senasa está el de alargar dos metros los embarcaderos en forma recta, tener una manga para animales caídos y un corral con agua para la hacienda por ejemplo.
Las ferias de más de mil animales y comercializan el 60% de la hacienda (Grupo 1), debía finalizar la construcción de los embarcaderos antes del 28 de diciembre de 2021; en tanto, los del grupo 2, con remates de más de 500 animales y menos de mil y que tienen el 20% de la hacienda subastada, el plazo se extiende hasta el 30 de junio de este año. Mientras que, los predios dentro del grupo 3, con menos de 500 animales por feria, tienen tiempo para finalizar la construcción de dichos embarcaderos hasta el 28 de diciembre de 2022.
Recalde es en una de las Ferias en las que se venía trabajando desde hace tiempo para cumplir con las condiciones requeridas por SENASA para la habilitación de sus instalaciones para realizar remates ferias categoría 1 (desde 1000 a 7000 cabezas encerradas). Finalmente y luego de inspeccionar las instalaciones SENASA habilitó en forma definitiva, a través de la Resolución 924/2020, la feria donde se realiza mensualmente un remate de la firma Lartirigoyen & Oromí, cuyo representante Guillermo Sorsoli es el propietario de las instalaciones Para poder llegar a esta resolución se realizaron varias obras que como el alargue del cargador, la instalación de una nueva manga, nuevos corrales. lavadero de camiones y también se tramitó la respectiva habilitación municipal del predio feria y la contratación del seguro de responsabilidad civil.
Hacia una comprensión amplia de sustentabilidad en ganadería
Nora María Kugler es la disertante que abrirá el programa de "La Ganadería que Viene", el jueves 13 de junio en la Sociedad Rural de Olavarría, presentando el eje transversal sobre el cual girarán las charlas.
AULACAMPO, un proyecto que aprobó con creces
Alrededor de 80 estudiantes universitarios de UNICEN, UNS, UTN, de Azul, Bahía Blanca, Tandil y General La Madrid participaron de AULACAMPO, dos jornadas de intercambio y aprendizaje a campo organizadas por la Sociedad Rural de General La Madrid. Mirá la galería de fotos y las entrevistas con los protagonistas en esta nota
Sustentabilidad y Bienestar Animal, producir reduciendo costos ocultos
El MV Leopoldo Estol estará presente el jueves 13 de junio en La Ganadería que Viene 2024, presentando esta temática desde su rol de director ejecutivo de la Mesa Argentina de Carne Sustentable (MACS).
La Ganadería que Viene 2024, un evento ganadero para no perderse
La segunda edición de la jornada tendrá lugar en Olavarría los días 13 y 14 de junio de 2024, en dos sedes: la Sociedad Rural de Olavarría y Cabaña La Camila de Fernando Castillo. La temática será "Empresa Ganadera Sustentable, desde lo humano, lo económico y lo ambiental" y contará con destacados disertantes, con participación libre y gratuita.
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