El newsletter de la firma analiza los acontecimientos en torno a la actividad ganadera, la agrícola y la administrativa en los últimos dos meses, con una proyección potencial hacia el segundo semestre del año.  

 La empresa azuleña El Criterio Gerenciamiento Agropecuario publicó una nueva edición de su informe bimestral de agronegocios, correspondiente a los meses de abril y mayo, profundizando en las circunstancias que han rodeado a la actividad ganadera, agrícola y de gestión en este período, y brindando una proyección hacia lo que queda del año. El trabajo puede verse online y descargarse en PDF ingresando a la web de la firma .

ZonaCampo dialogó con tres de los integrantes del equipo Juan Cruz Pérez, Matías Rodríguez ambos Lic. En Adm Agraria y el Med. Veterinario Luis Rodriguez Kelly, que nos hicieron un resumen de los temas más relevante.

Ganadería

"Los precios actuales de la hacienda en pie han tenido solo un leve aumento del 5% en marzo, situándose los terneros en 2.100,00 $/kilo y los novillos en 1.900,00 $/kilo. Aunque comparados con el promedio histórico estos precios no son malos, en términos reales han caído un 10% desde enero. Los costos de producción han subido en dólares, afectando nuestros márgenes de rentabilidad", explicó Juan Cruz Pérez, señalando que esta situación obliga a los productores a buscar estrategias para mantenerse competitivos.

Por su parte, Rodríguez Kelly destacó que, a pesar de esto, se percibe un cambio de ciclo en la ganadería, con una tendencia hacia la retención de vientres y una reducción de 800.000 terneros respecto al año pasado. "Esto podría disminuir temporalmente la oferta y mantener los precios", afirmó. Además, siendo que se espera un año con buenas lluvias y producción de forraje, sería beneficioso para la producción especialmente por la tracción que ejerce China como principal destino, aún tras haber perdido rentabilidad debido al atraso cambiario y la caída de precios internacionales.

"En cuanto a otros mercados, la Unión Europea se mantiene estable con la cuota Hilton a 14.000 dólares por tonelada. La menor oferta no ha impulsado los precios como esperábamos, pero la eliminación de cupos de exportación y precios máximos en el mercado interno son un punto positivo", puntualizó Matías Rodríguez.

La relación invernada/gordo por debajo de 1.20 y el precio del maíz "barato" parece apuntalar el negocio del feedlot, aunque la sequía y la famosa chicharrita suponen un tema a tener en cuenta. A corto plazo esto parece funcionar, pero a futuro Argentina debería producir más carne para ser competitiva. Por otro lado, los buenos resultados de preñez pronostican una mayor cantidad de terneros para 2025, habrá que ver como se comporta el mercado respecto de los precios internos e internacionales.

Agricultura

"La cosecha de soja comenzó en abril con un avance cercano al 80% en los lotes de primera y los primeros cultivos de segunda. Los rendimientos son altos para la zona, promediando 25 y 18 quintales por hectárea, respectivamente, mientras que en centro y norte de Buenos Aires son menores, afectados por la sequía y altas temperaturas de principios de año, derivando en rentabilidades negativas en muchos lotes", aseguró Matías Rodríguez.

"Todos hemos escuchado acerca del impacto de la chicharrita en maíz, con una pérdida global estimada en un 12% o más, al punto que llega a comprometer la producción de la próxima campaña", agregó Juan Cruz Pérez. Según la Bolsa de Comercio de Rosario, la producción de soja y maíz se estima en 50 y 47.5 millones de toneladas respectivamente, con una producción nacional total de unos 125 millones de toneladas de granos para la campaña 23/24.

"Los precios de los insumos son altos frente al retraso cambiario y el precio internacional, los productores compran solo lo necesario esperando la baja de precios tras la eliminación de aranceles a ciertos agroquímicos y fertilizantes. Vemos que las agronomías intentan adaptarse ofreciendo financiación a tasas accesibles. También habrá que ver como inciden en los precios de trigo y cebada las inundaciones en Sudamérica y heladas en Rusia podría mejorar el panorama para estos cultivos", agregó Pérez.

"La campaña requiere un manejo cuidadoso de costos, especialmente si los arrendamientos no se adaptan a números razonables. Vemos que quizás debido al optimismo que manifiesta el gobierno con algunas medidas, los agricultores están postergando la compra de insumos para beneficiarse de las posibles reducciones de aranceles y otras oportunidades", concluyó Matías Rodríguez.

Administración

Quizás ya sea una postal de la empresa agropecuaria argentina, los márgenes actuales son muy ajustados y los productores se ven en la necesidad de anticipar todo lo que pueden para gestionar los impactos negativos. "Debemos tratar de anticipar escenarios posibles en busca de rentabilidad, pero sabemos que hay factores imposibles de controlar como el clima y los mercados. Tanto el avance de la cosecha gruesa, como el destete y los inicios de la nueva campaña agrícola se dan en un entorno de márgenes muy ajustados", explicó Rodríguez Kelly.

"La inflación baja algunos puntos mes a mes, pero si la anualizamos, sigue alta. Hay una brecha importante entre el dólar oficial y el paralelo, del cual se habla muy poco, que sigue generando incertidumbre, estamos lejos de ese dólar único a que el gobierno apunta", agregó.

"Recomendamos encarecidamente analizar con detenimiento los escenarios posibles antes de cada campaña, haciendo foco en el cálculo de márgenes brutos proyectados y el análisis de sensibilidad, así como de anticipar los momentos exactos de las necesidades de dinero a través del cash flow proyectado", subrayó Juan Cruz Pérez.

"Es fundamental evaluar el negocio antes de ejecutar los planes de trabajo para evitar llegar tarde a posibles correcciones. En el gobierno se espera con cierto optimismo el momento de la liquidación de granos para aumentar las reservas de dólares, estamos en un momento histórico de transformación económica que, aunque es necesario, deja un impacto social amargo a corto plazo por lo cual recomendamos ser muy prudentes y anticiparse todo lo posible", concluyó.