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Ensayo comparativo sobre sorgos para ensilaje de planta entera
Como parte de su campaña 2018/9, la Red Sur Sorgo presentó un informe donde evalúan 26 variedades doble propósito y forrajeros azucarados
Con más de 16 años de trabajo en su haber, la Red Sur Sorgo presentó días atrás un ensayo comparativo de resultados en el cual se evaluaron 18 cultivares de sorgo forrajero azucarado y 8 de doble propósito, destinados al ensilaje de planta entera.
Como es habitual, este equipo de técnicos aplica en sus ensayos una metodología estandarizada para todos los cultivares, en condiciones se suelo y ambiente muy diferentes, a fin de evaluar qué materiales se comportan mejor en cada lugar. En este caso, el ensayo se realizó en chacras experimentales y establecimientos ganaderos ubicados en las localidades de Barrow (Tres Arroyos), Carhué (Adolfo Alsina), Pasman (Coronel Suárez) y Blanca Grande (Olavarría).
La Red Sur Sorgo es coordinada a nivel general por el ingeniero agrónomo Ariel Melin, y en Olavarría realiza sus ensayos en la chacra experimental Blanca Grande del Ministerio de Asuntos Agrarios de la provincia, donde los trabajos están a cargo del ingeniero agrónomo Alejandro Giaquinta.
Dentro de la amplia gama de variedades que la Red pone bajo la lupa, el caso de los materiales utilizados como reserva de silaje de planta entera ocupa un lugar importante, ya que en la región centro-sur bonaerense permite alcanzar producciones entre 45 a 80 toneladas de Mv/ha, según tecnología aplicada, cultivar seleccionado y ambiente. En este caso, los 26 cultivares evaluados se caracterizaron por su gran diversidad genética. Se evaluaron variables como producción de forraje verde y seco por hectárea en condiciones de secano, altura de planta; azúcar en tallo; fenología y componentes; proporción de hoja, tallo y panoja, entre otras.
El ingeniero Alejandro Giaquinta, integrante del equipo de la Red Sur Sorgo, contó con un "asistente" de lujo a la hora de los cortes y evaluaciones: el ingeniero agrónomo Paulo Recavarren de INTA Olavarría, especialista reconocido a nivel nacional por su trabajo en el tema.
En Blanca Grande la siembra fue en labranza convencional, con una distancia entre hileras utilizada fue a 42 cm y densidad promedio de 25 plantas/m² logradas. Para ello se utilizaron aproximadamente 7 kg semilla/ha, se fertilizó a la siembra con 50 kg/ha fosfato diamónico (DAP), y la profundidad de siembra se estableció en un rango de 4-5 cm. La semilla fue curada con Concep III y en preemergencia se aplicó atrazina (90%) 1,5 kg/ha + s-metolaclor 1,2 lts/ha + lambdacialotrina (8,33%) 30 cm³/ha, para control de malezas e insectos de suelo. La unidad experimental (UE) tuvo una superficie de 8,4 m² con tres repeticiones.
El corte se realizó sobre dos surcos centrales en cada UE y en el campo se pesó el material verde de cada cultivar y sobre una muestra representativa, se determino en gabinete peso seco y componentes. Para determinar el porcentaje de materia seca, las muestras se pusieron en estufa de ventilación forzada a 60 °C durante 48 hs; (%MS: A.)
Las condiciones climáticas de la campaña fueron buenas, con buena humedad en la primavera y temperaturas templadas/ fresca durante todo el ciclo. A mediados del mes de febrero se registraron heladas que afectaron el crecimiento de algunos cultivares. La fecha de siembra fue el 27 noviembre 2018, con emergencia el 2 de diciembre y primer corte el 21 marzo 2019. Adicionalmente a la metodología estandarizada, se fertilizó con 100 Kg/Ha urea en estado de V5-6.
La producción de forraje en los sorgos forrajeros azucarados y doble propósito resultaron en promedio acumulado de 22978 y 15473 kg Ms/ha, respectivamente, con diferencias significativas entre los cultivares evaluados. La distribución de componentes para los sorgos forrajeros azucarados fue de 22,6% hoja; 71,1% tallo y 11,3 % panoja. Para los sorgos doble propósito la distribución de componentes fue 26,2 % hoja; 45,2 %tallo y 28,5 % panoja.
En cuanto a rindes,los tres mejores cultivares en Blanca Grande fueron F 1483 con 31.706 kg MS/ha, Silero Peman con 27.904 kg MS/ha, y Nusil 600 BMR con 26.950 kg MS/ha. Apenas más atrás quedaron ACA 785 BMR con 26.301 kg MS/ha, y Green Supremo MAX con 25.486 kg MS/ha.
El informe completo de los resultados obtenidos en las diferentes localidades que integran la Red Sur Sorgo puede descargarse haciendo CLIK ACA
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Hacia una comprensión amplia de sustentabilidad en ganadería
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