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La ganadería deberá asomar la cabeza, de la mano de la producción.
El asesor en ganadería Diego Mariani, trazo para ZONA CAMPO algunas de las líneas fundamentales.
De la consultora DESARROLLO GANADERO, el Dr Diego Mariani, quién se desempeña como asesor en nutrición y reproducción bovina; nos dejo los conceptos básicos de los pilares de la producción ganadera.
En las instancias actuales nacionales y globales, donde la competencia nos lleva necesariamente a buscar sistemas de producción eficientes; la ganadería argentina deberá acelerar sus pasos hacia una evolución productiva, que la coloque definitivamente en un escenario internacional, y que el manejo de sus variables y de su cadena de valor, determine una actividad rentable y competitiva.
La Producción Bovina, tiene como pilares fundacionales, aspectos vinculados a la NUTRICIÓN, que debe buscar constantemente la transformación de los nutrientes aportados, en un producto final de calidad; sin dejar de mencionar su relación directa, con el estado de salud de los animales.
La REPRODUCCIÓN, nos habla de 1 ternero por vaca y por año! objetivo con el que Argentina, podría casi duplicar su producción anual de carne, por citar un ejemplo; por lo que se trata de un conjunto de aspectos técnicos que deberán estar atendidos y mensurados, básicamente en los sistemas de cría y rodeos lecheros.
Los estándares de SANIDAD, buscan minimizar las perdidas debido a enfermedades, las enfermedades producen perdidas relacionadas con la afectación directa del animal, pero también hay perdidas vinculadas con los status sanitarios logrados y los que todavía debemos alcanzar. El estado de salud de los animales, se debe buscar enfatizando la prevención de las diferentes patologías.
Cuando hablamos de evolución, la GENÉTICA, adquiere un rol fundamental, ya que es una herramienta que permite el mejoramiento continuo y dirigido de nuestros rodeos, técnicas como la inseminación artificial, parecen cruciales en estos aspectos. Y debemos tener en cuenta que los genes que incorporamos en los rodeos, producen un efecto perpetuo, ya que serán transmitidos en la descendencia al través de las generaciones. Por eso, la necesaria responsabilidad y adecuado asesoramiento en estos aspectos, que son de alta incidencia productiva.
Por último, y no menos importante, debemos enfocarnos en el MANEJO, esa técnica tan diversa como establecimientos existen, esa técnica que busca permanentemente el equilibrio entre lo ideal y lo posible! esa técnica que sin lugar a dudas administra el recurso mas importante de todos los sistemas, y que es el recurso humano. El hombre, al frente de las decisiones, de las actividades, de los problemas, de la rutina..
El productor ganadero, deberá manejar las variables mencionadas, para lograr una actividad eficiente y competitiva.
Dr. Diego Mariani
Consultora DESARROLLO GANADERO
Celular 2364663873
Facebook: Desarollo Ganadero
Angus vuelve a mostrar todo su potencial en la Expo Indoor de Otoño
La 81° edición de la exposición de Angus tendrá lugar del 21 al 24 de mayo en la Rural de Palermo
“Conociendo Productores Hereford”, una experiencia para recordar
El 9 y 10 de mayo la zonal Bonaerense Sudeste de la Asociación Criadores de Hereford organizó una visita a dos campos de primera línea ubicados en Laprida y Coronel Suárez, con la participación de más de 150 personas incluyendo productores y técnicos de San Luis, Rio Negro, Uruguay y Brasil.
El rumiante, actor indispensable en la economía circular
El Ing. Agr. Pedro Sueldo estará presente el jueves 13 de junio en La Ganadería que Viene 2024, presentando esta temática desde su rol de Coordinador Científico del área Rumiantes de Laboratorio Vetanco para Latinoamérica.
Transformarse en empresario, un paso hacia la sustentabilidad
La empresaria Gabriela Benac, titular de Lácteos Luz Azul es otra de las disertantes de La Ganadería que Viene 2024. Nos presentará su experiencia profesional que la llevó a transformar una empresa cerrada en una cadena de más de 70 franquicias, y dará tips sobre cómo hacerlo.
Preocupa la situación hídrica en Olavarría: hay casi 300.000 has. entre anegadas y encharcadas
Las lluvias recurrentes del otoño han generado un panorama productivo complicado en el partido. El Productor Lisandro Falabella y los ingenieros Alejandro Guiaquinta, Ricardo Silvestro, Matías Cariola y Orfel Fariña nos brindan un panorama sobre la situación de la ganadería, la agricultura y de la red vial rural respectivamente.
La Ganadería que Viene 2024, un evento ganadero para no perderse
La segunda edición de la jornada tendrá lugar en Olavarría los días 13 y 14 de junio de 2024, en dos sedes: la Sociedad Rural de Olavarría y Cabaña La Camila de Fernando Castillo. La temática será "Empresa Ganadera Sustentable, desde lo humano, lo económico y lo ambiental" y contará con destacados disertantes, con participación libre y gratuita.
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La Producción Bovina, tiene como pilares fundacionales, aspectos vinculados a la NUTRICIÓN, que debe buscar constantemente la transformación de los nutrientes aportados, en un producto final de calidad; sin dejar de mencionar su relación directa, con el estado de salud de los animales.
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Por último, y no menos importante, debemos enfocarnos en el MANEJO, esa técnica tan diversa como establecimientos existen, esa técnica que busca permanentemente el equilibrio entre lo ideal y lo posible! esa técnica que sin lugar a dudas administra el recurso mas importante de todos los sistemas, y que es el recurso humano. El hombre, al frente de las decisiones, de las actividades, de los problemas, de la rutina..
El productor ganadero, deberá manejar las variables mencionadas, para lograr una actividad eficiente y competitiva.
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