SIF Móvil, la App para seguir on line los rindes reales en frigoríficos
Con la nueva aplicación de Agroindustria, los productores podrán seguir en línea de los rindes reales obtenidos en los frigoríficos
Los empresarios ganaderos ya pueden descargar una aplicación (SIF Móvil) para recibir, al día siguiente de la faena, datos del rendimiento y calidad de la tropa declarada por el establecimiento faenador.
La aplicación, que por el momento sólo está disponible para Android, fue desarrollada por el Ministerio de Agroindustria para promover la transparencia comercial en el sector cárnico.
"El sistema, si bien puede llegar a tener actualmente algunos baches, pronto va a ser mejorado para darle un servicio que va a ser de gran utilidad para los productores", indicó el titular de la Dirección de Control Comercial Agropecuario Marcelo Rossi.
El próximo 1 de mayo comenzará a ser obligatoria en todo el territorio nacional la implementación en frigoríficos bovinos de controladores electrónicos de faena, los cuales permitirán hacer un seguimiento automatizado en tiempo real de los rendimientos en gancho de cada uno de los animales sacrificados. Los dispositivos estarán protegidos por precintos orientados a evitar o delatar cualquier intento de desconexión o manipulación no autorizada.
Se prevé que la posibilidad pasar a contar con datos automatizados de rinde en gancho contribuya a evitar eventuales recortes por parte de operadores cárnicos. También permitirá generar estadísticas de rindes promedio por categoría obtenidos en cada planta frigorífica.
"Esa información es clave para un mercado en el que más del 70% de la hacienda se comercializa de manera directa. Si bien los controladores de faena tienen el objetivo de erradicar la faena en negro, también fueron diseñados por fabricantes nacionales para brindar un servicio a los productores", explicó Rossi.
La aplicación SIF Móvil del Ministerio de Agroindustria puede descargarse aquí. Se está desarrollando una versión para iPhone.
Hacia una comprensión amplia de sustentabilidad en ganadería
Nora María Kugler es la disertante que abrirá el programa de "La Ganadería que Viene", el jueves 13 de junio en la Sociedad Rural de Olavarría, presentando el eje transversal sobre el cual girarán las charlas.
AULACAMPO, un proyecto que aprobó con creces
Alrededor de 80 estudiantes universitarios de UNICEN, UNS, UTN, de Azul, Bahía Blanca, Tandil y General La Madrid participaron de AULACAMPO, dos jornadas de intercambio y aprendizaje a campo organizadas por la Sociedad Rural de General La Madrid. Mirá la galería de fotos y las entrevistas con los protagonistas en esta nota
Sustentabilidad y Bienestar Animal, producir reduciendo costos ocultos
El MV Leopoldo Estol estará presente el jueves 13 de junio en La Ganadería que Viene 2024, presentando esta temática desde su rol de director ejecutivo de la Mesa Argentina de Carne Sustentable (MACS).
La Ganadería que Viene 2024, un evento ganadero para no perderse
La segunda edición de la jornada tendrá lugar en Olavarría los días 13 y 14 de junio de 2024, en dos sedes: la Sociedad Rural de Olavarría y Cabaña La Camila de Fernando Castillo. La temática será "Empresa Ganadera Sustentable, desde lo humano, lo económico y lo ambiental" y contará con destacados disertantes, con participación libre y gratuita.
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