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XXV Jornadas ganaderas de Pergamino
El 5 y 6 de julio en la Sociedad Rural de Pergamino se realiza la reunión clásica de los productores, generando propuestas innovadoras desde 1988...
Durante el encuentro, que se lleva adelante desde hace 29 años, productores y asesores de campo, compartirán conocimientos para mejorar el negocio ganadero en lo tecnológico y económico, con destacados especialistas.
Entre otras charlas, el Ing. Agr. Sebastián Munilla disertará sobre el uso de la genómica como herramienta de mejora para los modelos ganaderos del país y su impacto sobre las evaluaciones genéticas tradicionales. La idea es brindar una visión imparcial sobre una temática que está en el candelero, desde la cátedra de Mejoramiento Genético Animal de la FAUBA.
Con la mirada puesta en el potrero, el Dr. Alfredo Witt dará recomendaciones para aprovechar las ventajas de las madres y los novillos caretas; y el Ing. Agr. Juan Lafontaine contará los pormenores de su sistema de producción bonaerense, que apunta a la calidad y al desarrollo de productos específicos, para lograr precios diferenciados.
El cierre estará a cargo del Lic. Ignacio Iriarte, quien hará una puesta a punto sobre la situación del mercado de carnes y abordará algunas dudas que sobrevuelan la actividad: ¿Concentración de la industria? ¿Carne a pasto o a grano? ¿Carne sintética: el dilema que causa en EE.UU. llegará a la ganadería argentina?
Como ya es tradicional la jornada será coordinada por el Dr. Carlos Kitroser, Director del Estudio Ganadero Pergamino.
El programa completo
De 9:30 a 13 hs.
– Estrategias actuales sobre manejo del pastoreo de praderas y verdeos, con tips de fertilización prescripta. Por Ing. Juan Mattera.
– El estado corporal como llave maestra de fertilidad y crianza eficiente, sugerencias para ayudar regularlo. Por Dr. Martín Vergara.
– Los cambios genéticos necesarios para una ganadería adaptada a nuestros ambientes y a diferentes mercados. Por Dr. Beno Bustingorri.
– Mitos y realidades de la genómica: cuánto le sirve hoy a los productores y cómo impacta en las evaluaciones genéticas tradicionales. Por Ing. Agr. Sebastián Munilla.
De 14:30 a 18:30 hs
– Espacio de intercambio sobre el exitoso modelo ganadero uruguayo. Por Hugo Estavillo.
– Cómo aprovechar las ventajas de las madres y los novillos careta, una cruza simple de costo cero, con recomendaciones basadas en la experiencia. Por Dr. Alfredo Witt
– Un modelo ganadero de avanzada que produce entre otros rubros novillos de exportación liviana de calidad y precios diferenciados. Por Ing. Agr. Juan Lafontaine
– Estrategias de suplementación a campo, conveniencia de usar concentrados o forrajes según objetivos, puesta al día de las opciones disponibles. Por Dr. Leandro Abdelhadi.
– Qué está pasando en el mercado local y mundial de las proteínas animales. ¿Concentración de la industria? ¿Carne a pasto o a grano? ¿Carne sintética? Por Lic. Ignacio Iriarte.
Más información e inscripción:
Tel. 02477 15 566645
Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Los Tigres de Lafontaine dará su tradicional remate Vientres del Sudoeste
El miércoles 22 de mayo la cabaña comienza su programa anual de remates con la tradicional oferta de vientres propios y de invitados, en la Sociedad Rural de General Lamadrid. También habrá un concurso de terneros de destete 2024.
Transformarse en empresario, un paso hacia la sustentabilidad
La empresaria Gabriela Benac, titular de Lácteos Luz Azul es otra de las disertantes de La Ganadería que Viene 2024. Nos presentará su experiencia profesional que la llevó a transformar una empresa cerrada en una cadena de más de 70 franquicias, y dará tips sobre cómo hacerlo.
Preocupa la situación hídrica en Olavarría: hay casi 300.000 has. entre anegadas y encharcadas
Las lluvias recurrentes del otoño han generado un panorama productivo complicado en el partido. El Productor Lisandro Falabella y los ingenieros Alejandro Guiaquinta, Ricardo Silvestro, Matías Cariola y Orfel Fariña nos brindan un panorama sobre la situación de la ganadería, la agricultura y de la red vial rural respectivamente.
Hacia una comprensión amplia de sustentabilidad en ganadería
Nora María Kugler es la disertante que abrirá el programa de "La Ganadería que Viene", el jueves 13 de junio en la Sociedad Rural de Olavarría, presentando el eje transversal sobre el cual girarán las charlas.
AULACAMPO, un proyecto que aprobó con creces
Alrededor de 80 estudiantes universitarios de UNICEN, UNS, UTN, de Azul, Bahía Blanca, Tandil y General La Madrid participaron de AULACAMPO, dos jornadas de intercambio y aprendizaje a campo organizadas por la Sociedad Rural de General La Madrid. Mirá la galería de fotos y las entrevistas con los protagonistas en esta nota
La Ganadería que Viene 2024, un evento ganadero para no perderse
La segunda edición de la jornada tendrá lugar en Olavarría los días 13 y 14 de junio de 2024, en dos sedes: la Sociedad Rural de Olavarría y Cabaña La Camila de Fernando Castillo. La temática será "Empresa Ganadera Sustentable, desde lo humano, lo económico y lo ambiental" y contará con destacados disertantes, con participación libre y gratuita.
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De 9:30 a 13 hs.
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De 14:30 a 18:30 hs
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Más información e inscripción:
Tel. 02477 15 566645
Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
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