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Las mermas reproductivas del 2023 y la rentabilidad de la cría en el centro bonaerense

Un equipo de veterinarios que trabaja en la zona de Olavarría analizó los índices reproductivos de 15.500 vientres en el año 2023 y compartieron los resultados con ZonaCampo

Veterinarios de Centro, un equipo conformado por los MV José María Gutiérrez, Emilio Sequi y Alejandro Aranibar, trabaja en la zona de Olavarría en un total de 31.000 vacas en producción (mayoritariamente en un ciclo de cría y recría) y brinda servicios de diagnóstico de gestación, saneamientos de brucelosis, monitoreo de recrias, revisación de toros, planes sanitarios y principalmente de inseminación artificial a tiempo fijo (IATF), una de las herramientas reproductivas que más ha crecido en términos de adopción en los últimos años, especialmente a raíz del difícil cuadro que representó atravesar una sequía de proporciones históricas y en que toda maniobra que contribuya a apuntalar la producción es bienvenida.


No es la primera vez que entrevistamos a los profesionales que conforman el equipo y sabíamos tenían planificado elaborar este  informe con el análisis de los índices reproductivos que fueron recabando a lo largo del año pasado basado en el 50% de las vacas asesoradas (15.500 vientres), donde se llevan registros reproductivos.   

En diálogo con ZonaCampo, y a modo de presentación del informe, el MV Emilio Sequi comienza a desglosar el mismo "en cuanto a los establecimientos asesorados podemos decir que el promedio es de 480 vacas, con un mínimo de 80 vacas y un máximo de 4.000 vacas. En lo que se refiere a los resultados de preñez el promedio fue de 92,64%, el menor resultado de preñez fue del 72,70% y un máximo de preñez de 98,2%. La diferencia entre el mejor resultado de preñez y el menor es de 25,5% y la diferencia entre el mejor y el promedio de los rodeos es de 5,56%." detalla el profesional..



"En cuanto las mermas los resultados fueron una merma mínima de 2% y una máxima de 14%, y un promedio de 6,28%.Para estimar esto utilizamos la base de datos y dividimos las mermas en cuartiles evaluando cuantos menos ingresos tendrían los rodeos teniendo en cuenta el tamaño de estos comparado con el mejor cuartil , como podemos ver en este gráfico" analiza Sequi

Por su parte, el MV José María Gutiérrez refiere que "Para el análisis se consideró un ternero de 160 kg con un precio de $/ kg 2100. En el siguiente cuadro se resumen las pérdidas de terneros según tamaño de rodeo y mermas comparados con el mejor cuartil. Cómo se puede observar las pérdidas son significativas dependiendo de la magnitud de las mermas impactando en la producción de terneros" concluye el profesional

Por su parte, el MV Alejandro Aranibar hace hincapié en algunas características de los productores que tuvieron menos perdidas "En su mayoría son productores que hace un servicio estacionado en 3 meses con separación de vacas y vaquillonas. A su vez los toros cuentan con 2 raspajes negativos y por supuesto aplican un plan sanitario bajo supervisarían profesional que incluye saneamiento de brucelosis y diagnóstico de gestación temprano" analiza el profesional que además agrega "estos establecimientos también capacitan a su personal y tienen una planificación forrajera y de monitoreo de condición caporal a lo largo del año y a su vez utilizan herramientas reproductivas como la IATF"

Por último, Emilio Sequi se refiere a los datos que tuvieron en cuenta para evaluar los índices reproductivos en los establecimientos "Algunos de los índices más importantes son el porcentaje de preñez, es decir el números de vacas preñadas/número de vacas entrada en servicio, para esto se restan o se suman compras y ventas.. Otro punto es el porcentaje de parición, es decir el número de terneros nacidos/número de vacas entrada a servicio, también se restan o se suman compras y ventas. Otro dato es el porcentaje de señalada, esto es el número de terneros señalados/número de vacas entrada a servicio, se restan o se suman compras ventas. Otro dato fundamental que tuvimos en cuenta es el porcentaje de destete o sea el número de terneros destetados versus el número de vacas entrada a servicio y otros datos complementarios como pueden ser el seguimiento de la condición corporal a lo largo del año y la distribución de la parición" concluyó el profesional.

A modo de cierre, el mismo Emilio Sequi indica que "las mejoras en los índices se dan por un trabajo en conjunto del profesional veterinario, el agrónomo, el productor y el personal de campo. Lo que vemos a lo largo de estos años es que el involucramiento del profesional veterinario en el sistema productivo da como resultado un retorno económico importante en el corto plazo, como ejemplo de esto puede ser la mejora en los resultados de preñez, la disminución de las mermas tacto-destete, la mejor utilización de los recursos forrajeros y financieros. También podemos ver que una manera de bajar los costos es disminuir las mermas y volverse más eficiente y en este parte es donde podemos ayudar los veterinarios con distintas herramientas como pueden ser el diagnostico de gestación preparto o el tacto seriado" concluye 

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No es la primera vez que entrevistamos a los profesionales que conforman el equipo y sabíamos tenían planificado elaborar este  informe con el análisis de los índices reproductivos que fueron recabando a lo largo del año pasado basado en el 50% de las vacas asesoradas (15.500 vientres), donde se llevan registros reproductivos.   

En diálogo con ZonaCampo, y a modo de presentación del informe, el MV Emilio Sequi comienza a desglosar el mismo "en cuanto a los establecimientos asesorados podemos decir que el promedio es de 480 vacas, con un mínimo de 80 vacas y un máximo de 4.000 vacas. En lo que se refiere a los resultados de preñez el promedio fue de 92,64%, el menor resultado de preñez fue del 72,70% y un máximo de preñez de 98,2%. La diferencia entre el mejor resultado de preñez y el menor es de 25,5% y la diferencia entre el mejor y el promedio de los rodeos es de 5,56%." detalla el profesional..



"En cuanto las mermas los resultados fueron una merma mínima de 2% y una máxima de 14%, y un promedio de 6,28%.Para estimar esto utilizamos la base de datos y dividimos las mermas en cuartiles evaluando cuantos menos ingresos tendrían los rodeos teniendo en cuenta el tamaño de estos comparado con el mejor cuartil , como podemos ver en este gráfico" analiza Sequi

Por su parte, el MV José María Gutiérrez refiere que "Para el análisis se consideró un ternero de 160 kg con un precio de $/ kg 2100. En el siguiente cuadro se resumen las pérdidas de terneros según tamaño de rodeo y mermas comparados con el mejor cuartil. Cómo se puede observar las pérdidas son significativas dependiendo de la magnitud de las mermas impactando en la producción de terneros" concluye el profesional

Por su parte, el MV Alejandro Aranibar hace hincapié en algunas características de los productores que tuvieron menos perdidas "En su mayoría son productores que hace un servicio estacionado en 3 meses con separación de vacas y vaquillonas. A su vez los toros cuentan con 2 raspajes negativos y por supuesto aplican un plan sanitario bajo supervisarían profesional que incluye saneamiento de brucelosis y diagnóstico de gestación temprano" analiza el profesional que además agrega "estos establecimientos también capacitan a su personal y tienen una planificación forrajera y de monitoreo de condición caporal a lo largo del año y a su vez utilizan herramientas reproductivas como la IATF"

Por último, Emilio Sequi se refiere a los datos que tuvieron en cuenta para evaluar los índices reproductivos en los establecimientos "Algunos de los índices más importantes son el porcentaje de preñez, es decir el números de vacas preñadas/número de vacas entrada en servicio, para esto se restan o se suman compras y ventas.. Otro punto es el porcentaje de parición, es decir el número de terneros nacidos/número de vacas entrada a servicio, también se restan o se suman compras y ventas. Otro dato es el porcentaje de señalada, esto es el número de terneros señalados/número de vacas entrada a servicio, se restan o se suman compras ventas. Otro dato fundamental que tuvimos en cuenta es el porcentaje de destete o sea el número de terneros destetados versus el número de vacas entrada a servicio y otros datos complementarios como pueden ser el seguimiento de la condición corporal a lo largo del año y la distribución de la parición" concluyó el profesional.

A modo de cierre, el mismo Emilio Sequi indica que "las mejoras en los índices se dan por un trabajo en conjunto del profesional veterinario, el agrónomo, el productor y el personal de campo. Lo que vemos a lo largo de estos años es que el involucramiento del profesional veterinario en el sistema productivo da como resultado un retorno económico importante en el corto plazo, como ejemplo de esto puede ser la mejora en los resultados de preñez, la disminución de las mermas tacto-destete, la mejor utilización de los recursos forrajeros y financieros. También podemos ver que una manera de bajar los costos es disminuir las mermas y volverse más eficiente y en este parte es donde podemos ayudar los veterinarios con distintas herramientas como pueden ser el diagnostico de gestación preparto o el tacto seriado" concluye 

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