María Inés Wallace, una mujer "en la cocina" del nuevo Mercado Agroganadero de Cañuelas
Después de 20 años poniendo su impronta al Mercado de Liniers nos cuenta còmo se prepara para mudarse al nuevo Mercado Agroganadero de Cañuelas
En una nueva edición del ciclo de entrevistas en directo "Vivos por Instagram" nos encontramos con María Inés Wallace, portadora de un apellido ligado a la ganaderìa y a los remates feria en el centro de la Provincia de Buenos Aires. Su padre fundó la consignataria familiar que hoy lleva adelante con su hermano Juanchi. Por decisión propia, y aunque su padre se negaba, allá por el 2000 decidió instalarse en el Mercado de Liniers. "Tengo que estar donde se cocina el negocio" pensó y conociéndola ahora un poco más, no es extraño que ante viento y marea cumpliera su objetivo.
Con el tiempo se ganó su lugar en un mundo exclusivamente de hombres. "Este año creo que cumplo 20 años en el mercado, soy muy mala con la fechas pero por ahí anda. Cuando llegue, la oficina que me tocó estaba en el medio del Mercado. La acomodé toda. Le puse cortinas, una cocina y heladera. Iba a pasar muchas horas en ese lugar y tenia que estar acorde. Al principio me miraban todos con cara rara, pero de a poco los fui domesticando" cuenta.
"De a poco me fueron aceptando. Fue y sigue siendo difícil pero con el tiempo me vieron como una más hasta que un día me ofrecieron ser parte del directorio", recuerda Inés.
En casi una hora de charla recorrimos anécdotas imperdibles de sus días en el Mercado, pasando por la función que cumple el reducto de Liniers en el negocio ganadero hasta llegar a la próxima mudanza a Cañuelas, de la cual es parte, ya que cómo no podía ser de otra manera también está "en la cocina" del proyecto formando parte también del nuevo directorio que tiene a cargo el traslado. "La cuarentena me sorprendió en Alvear así que desde marzo que no iba a Cañuelas. Hace pocos días tuve la oportunidad de volver y fue emocionante ver como va tomando forma. Uno de los puntos más importantes es que se va a evitar el ingreso de los camiones a la ciudad de Buenos Aires, bajando sensiblemente los costos logísticos y de transporte, Es un lugar magnífico y el proyecto apunta a ser un polo agroindustrial que contará con estación de servicio, hotel, oficinas y un sector de exposiciones para remates de cabañas, actividades ecuestres y ferias internacionales" se entusiasma María Inés al tiempo que asegura estar muy lejos de retirarse y ya tener lista su oficina en el nuevo predio.
Sino no pudiste verla en directo, los invitamos a ver la charla completa alojada y disponible en nuestro canal de IGTV. link https://www.instagram.com/tv/CEXvt-tlGbr/
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Hacia una comprensión amplia de sustentabilidad en ganadería
Nora María Kugler es la disertante que abrirá el programa de "La Ganadería que Viene", el jueves 13 de junio en la Sociedad Rural de Olavarría, presentando el eje transversal sobre el cual girarán las charlas.
Limangus coronó a sus Campeones de Otoño en Tandil
El jueves 2 de mayo tuvo lugar la jura principal de la 7ma muestra otoñal de la raza, coincidiendo con la 2da. concentración de terneros limangus seleccionados. Ingresá para ver las fotos y conocer los resultados. La hacienda fue admitida el 30 de abril anterior y el viernes 3 se llevó adelante el remate de reproductores.
AULACAMPO, un proyecto que aprobó con creces
Alrededor de 80 estudiantes universitarios de UNICEN, UNS, UTN, de Azul, Bahía Blanca, Tandil y General La Madrid participaron de AULACAMPO, dos jornadas de intercambio y aprendizaje a campo organizadas por la Sociedad Rural de General La Madrid. Mirá la galería de fotos y las entrevistas con los protagonistas en esta nota
Sustentabilidad y Bienestar Animal, producir reduciendo costos ocultos
El MV Leopoldo Estol estará presente el jueves 13 de junio en La Ganadería que Viene 2024, presentando esta temática desde su rol de director ejecutivo de la Mesa Argentina de Carne Sustentable (MACS).
Ganadería Pastoril como pilar de desarrollo sustentable humano, económico y ambiental
Darío Colombatto es el disertante que cerrará el programa de La Ganadería que Viene, el viernes 14 de junio en La Camila, donde presentará esta temática en el marco de la Prueba Pastoril Hereford.
La Ganadería que Viene 2024, un evento ganadero para no perderse
La segunda edición de la jornada tendrá lugar en Olavarría los días 13 y 14 de junio de 2024, en dos sedes: la Sociedad Rural de Olavarría y Cabaña La Camila de Fernando Castillo. La temática será "Empresa Ganadera Sustentable, desde lo humano, lo económico y lo ambiental" y contará con destacados disertantes, con participación libre y gratuita.
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En una nueva edición del ciclo de entrevistas en directo "Vivos por Instagram" nos encontramos con María Inés Wallace, portadora de un apellido ligado a la ganaderìa y a los remates feria en el centro de la Provincia de Buenos Aires. Su padre fundó la consignataria familiar que hoy lleva adelante con su hermano Juanchi. Por decisión propia, y aunque su padre se negaba, allá por el 2000 decidió instalarse en el Mercado de Liniers. "Tengo que estar donde se cocina el negocio" pensó y conociéndola ahora un poco más, no es extraño que ante viento y marea cumpliera su objetivo.
Con el tiempo se ganó su lugar en un mundo exclusivamente de hombres. "Este año creo que cumplo 20 años en el mercado, soy muy mala con la fechas pero por ahí anda. Cuando llegue, la oficina que me tocó estaba en el medio del Mercado. La acomodé toda. Le puse cortinas, una cocina y heladera. Iba a pasar muchas horas en ese lugar y tenia que estar acorde. Al principio me miraban todos con cara rara, pero de a poco los fui domesticando" cuenta.
"De a poco me fueron aceptando. Fue y sigue siendo difícil pero con el tiempo me vieron como una más hasta que un día me ofrecieron ser parte del directorio", recuerda Inés.
En casi una hora de charla recorrimos anécdotas imperdibles de sus días en el Mercado, pasando por la función que cumple el reducto de Liniers en el negocio ganadero hasta llegar a la próxima mudanza a Cañuelas, de la cual es parte, ya que cómo no podía ser de otra manera también está "en la cocina" del proyecto formando parte también del nuevo directorio que tiene a cargo el traslado. "La cuarentena me sorprendió en Alvear así que desde marzo que no iba a Cañuelas. Hace pocos días tuve la oportunidad de volver y fue emocionante ver como va tomando forma. Uno de los puntos más importantes es que se va a evitar el ingreso de los camiones a la ciudad de Buenos Aires, bajando sensiblemente los costos logísticos y de transporte, Es un lugar magnífico y el proyecto apunta a ser un polo agroindustrial que contará con estación de servicio, hotel, oficinas y un sector de exposiciones para remates de cabañas, actividades ecuestres y ferias internacionales" se entusiasma María Inés al tiempo que asegura estar muy lejos de retirarse y ya tener lista su oficina en el nuevo predio.
Sino no pudiste verla en directo, los invitamos a ver la charla completa alojada y disponible en nuestro canal de IGTV. link https://www.instagram.com/tv/CEXvt-tlGbr/
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Nora María Kugler es la disertante que abrirá el programa de "La Ganadería que Viene", el jueves 13 de junio en la Sociedad Rural de Olavarría, presentando el eje transversal sobre el cual girarán las charlas.
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El jueves 2 de mayo tuvo lugar la jura principal de la 7ma muestra otoñal de la raza, coincidiendo con la 2da. concentración de terneros limangus seleccionados. Ingresá para ver las fotos y conocer los resultados. La hacienda fue admitida el 30 de abril anterior y el viernes 3 se llevó adelante el remate de reproductores.
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Alrededor de 80 estudiantes universitarios de UNICEN, UNS, UTN, de Azul, Bahía Blanca, Tandil y General La Madrid participaron de AULACAMPO, dos jornadas de intercambio y aprendizaje a campo organizadas por la Sociedad Rural de General La Madrid. Mirá la galería de fotos y las entrevistas con los protagonistas en esta nota
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