Agricultura

“El productor tiene que pensarse como una empresa agropecuaria”

Las exigencias de la economía fuerzan a las empresas a ser cada vez más eficientes. Agro Gestión Olavarría busca brindar soluciones frente a estos desafíos.  

Juan Pablo Peyrán y Gonzalo Fuentes son dos jóvenes ingenieros agrónomos que, convencidos de los múltiples desafíos que enfrentan hoy las empresas agropecuarias, decidieron trabajar juntos a fin de proponer soluciones a medida. El resultado: Agro Gestión Olavarría, una empresa que brinda servicios profesionales al agro, desde gestión y administración hasta asesoramiento técnico agropecuario.


"Todo productor hoy se encuentra con la necesidad de que su empresa sea sustentable, tanto en lo productivo como económico, por eso siempre hablamos de la importancia de trabajar con una planificación que le permite gestionar y controlar los procesos productivos, y hacer una análisis de factibilidad de mercados para lograr la mayor rentabilidad posible a mediano y largo plazo", explicó a ZonaCampo Juan Pablo Peyrán.


"La viabilidad económica y productiva va de la mano del manejo eficiente de los recursos disponibles, sin degradarlos, a través de buenas prácticas agrícolas a lo largo del tiempo sin abusar de insumos que terminan dañando el medio ambiente", agregó.


Siendo que productividad, rentabilidad y sustentabilidad están íntimamente relacionados, los profesionales destacan que la planificación tiene un rol esencial, ya que permite acrecentar los rindes y resultados mejorando los costos, las compras de los insumos, coordinando lo financiero con lo productivo para minimizar así los costos y prever el momento de las ventas a futuro. En otras palabras, anticiparse a los momentos clave para comprar barato y vender a buen precio. 

"En el trabajo de asesoramiento tratamos de brindar las mejores opciones dentro de un marco de ciclos biológicos que dependen de factores que no pueden manejarse, como el clima, pero existen muchas otras variables que también confluyen y se apunta a que a través del manejo se logre la mayor rentabilidad posible", expresó Peyrán.


"Un buen análisis de mercado también nos orienta a la hora de elegir qué nos conviene producir, y así orientar nuestro esquema para hacerlo económicamente viable incluyendo el impacto del costo impositivo, ya que como todos sabemos, nuestro país tiene una carga tributaria muy importante en todo el sector agropecuario", agregó Gonzalo Fuentes.


Un criterio que comparten Fuentes y Peyrán es el cambio de paradigma respecto de la mentalidad empresaria en el agro. "Hoy en día no se puede hablar más de productores de autosubsistencia familiar, sino que la economía nos ha llevado a un cambio de perspectiva. El productor tiene que pensarse como una empresa agropecuaria, dentro de cierta escala de producción, y con la necesidad de organizarse respecto de sus costos, sus ventas, el control de los procesos productivos dentro de la empresa, analizar los mercados y otras variables, y tener un rumbo claro que sea factible en el marco de la economía de cada caso particular", remarcó Peyrán.


"La idea de Agro Gestión Olavarría es apuntalar profesionalmente las necesidades de las empresas agropecuarias, para hacerlas más eficientes coordinando los aspectos productivos y económicos. Cada uno de nosotros sigue trabajando en sus emprendimientos o proyectos personales, pero el haber unificado criterios con Juan Pablo nos permite ampliar la perspectiva de servicios que ponemos a disposición", subrayó Gonzalo Fuentes.


Según los profesionales, cada vez hay más productores que deciden absorber el costo de un asesoramiento porque saben que esto permite que su empresa crezca de manera sustentable gracias a un manejo criterioso de las variables y factores. Si bien todavía hay quienes ven el asesoramiento como un gasto, esto está cambiando porque el costo de perder ciclos productivos o rentabilidad por decisiones erróneas o tomadas sin planificación es muy alto, mientras que los resultados que se logran con un buen asesoramiento los superan con creces.


"Compartimos el orgullo de poder trabajar de lo que estudiamos y de lo que nos apasiona, que es el campo, y la idea es brindar apoyo profesional que quiera iniciarse si es que nunca trabajó de esta manera, o bien crecer en eficiencia si es que venía ya en esta dirección. Actualmente ninguna empresa es económicamente viable sin una adecuada planificación, gestión y control de sus procesos productivos, por eso nos ponemos a disposición justamente para ayudar a crecer", remarcó Juan Pablo Peyrán.


Agro Gestión Olavarría

Instagram: @ agro_gestion_olavarria

Juan Pablo Peyran: 2284 55-1389

Gonzalo Fuentes: 2284 50-8804 

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"Todo productor hoy se encuentra con la necesidad de que su empresa sea sustentable, tanto en lo productivo como económico, por eso siempre hablamos de la importancia de trabajar con una planificación que le permite gestionar y controlar los procesos productivos, y hacer una análisis de factibilidad de mercados para lograr la mayor rentabilidad posible a mediano y largo plazo", explicó a ZonaCampo Juan Pablo Peyrán.


"La viabilidad económica y productiva va de la mano del manejo eficiente de los recursos disponibles, sin degradarlos, a través de buenas prácticas agrícolas a lo largo del tiempo sin abusar de insumos que terminan dañando el medio ambiente", agregó.


Siendo que productividad, rentabilidad y sustentabilidad están íntimamente relacionados, los profesionales destacan que la planificación tiene un rol esencial, ya que permite acrecentar los rindes y resultados mejorando los costos, las compras de los insumos, coordinando lo financiero con lo productivo para minimizar así los costos y prever el momento de las ventas a futuro. En otras palabras, anticiparse a los momentos clave para comprar barato y vender a buen precio. 

"En el trabajo de asesoramiento tratamos de brindar las mejores opciones dentro de un marco de ciclos biológicos que dependen de factores que no pueden manejarse, como el clima, pero existen muchas otras variables que también confluyen y se apunta a que a través del manejo se logre la mayor rentabilidad posible", expresó Peyrán.


"Un buen análisis de mercado también nos orienta a la hora de elegir qué nos conviene producir, y así orientar nuestro esquema para hacerlo económicamente viable incluyendo el impacto del costo impositivo, ya que como todos sabemos, nuestro país tiene una carga tributaria muy importante en todo el sector agropecuario", agregó Gonzalo Fuentes.


Un criterio que comparten Fuentes y Peyrán es el cambio de paradigma respecto de la mentalidad empresaria en el agro. "Hoy en día no se puede hablar más de productores de autosubsistencia familiar, sino que la economía nos ha llevado a un cambio de perspectiva. El productor tiene que pensarse como una empresa agropecuaria, dentro de cierta escala de producción, y con la necesidad de organizarse respecto de sus costos, sus ventas, el control de los procesos productivos dentro de la empresa, analizar los mercados y otras variables, y tener un rumbo claro que sea factible en el marco de la economía de cada caso particular", remarcó Peyrán.


"La idea de Agro Gestión Olavarría es apuntalar profesionalmente las necesidades de las empresas agropecuarias, para hacerlas más eficientes coordinando los aspectos productivos y económicos. Cada uno de nosotros sigue trabajando en sus emprendimientos o proyectos personales, pero el haber unificado criterios con Juan Pablo nos permite ampliar la perspectiva de servicios que ponemos a disposición", subrayó Gonzalo Fuentes.


Según los profesionales, cada vez hay más productores que deciden absorber el costo de un asesoramiento porque saben que esto permite que su empresa crezca de manera sustentable gracias a un manejo criterioso de las variables y factores. Si bien todavía hay quienes ven el asesoramiento como un gasto, esto está cambiando porque el costo de perder ciclos productivos o rentabilidad por decisiones erróneas o tomadas sin planificación es muy alto, mientras que los resultados que se logran con un buen asesoramiento los superan con creces.


"Compartimos el orgullo de poder trabajar de lo que estudiamos y de lo que nos apasiona, que es el campo, y la idea es brindar apoyo profesional que quiera iniciarse si es que nunca trabajó de esta manera, o bien crecer en eficiencia si es que venía ya en esta dirección. Actualmente ninguna empresa es económicamente viable sin una adecuada planificación, gestión y control de sus procesos productivos, por eso nos ponemos a disposición justamente para ayudar a crecer", remarcó Juan Pablo Peyrán.


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